Notre Jardin de la Santé Herba Sana ouvre ses portes à tous nos visiteurs et cela GRATUITEMENT!

Veuillez suivre les réglementations légales en vigueur pour les jardins publics, les parcs, et les jardins botaniques. Gardez la distance de sécurité requise et agissez avec respect envers les autres et la nature.

Herbasana covid pictos

En raison de la crise sanitaire actuelle, les Laboratoires ORTIS ont décidé de ne pas organiser de visites en 2020 et de rendre notre jardin gratuitement accessible à tous les visiteurs intéressés.
Nous profiterons de cette « pause sabbatique » pour rénover, réparer et embellir celui-ci afin qu’il retrouve sa splendeur pour la prochaine saison. La porte d'entrée sera ouverte toute la saison (en semaine et comme les week-ends, jusqu’au 30 septembre, de 8h30 à 17h). Les visiteurs auront la possibilité de visiter et d'explorer le jardin d'herbes médicinales individuellement ou en petits groupes.

Nous vous remercions de votre compréhension et vous souhaitons dès lors une agréable et enrichissante ballade au cœur de notre jardin HERBA SANA.

Pour plus d’informations, n’hésitez à nous contacter au 080/44 00 55 ou info@ortis.com

Les extraits végétaux fermentés

 

Les extraits végétaux, dits « purins » sont utilisés traditionnellement depuis des siècles pour lutter contre les maladies des plantes. Une fermentation semblable à la vinification est à l'origine de ce produit précieux des jardiniers naturalistes. Ils agissent sur les plantes et sur le sol comme un cocktail de vitamines, renforçant vos cultures et les protégeant des maladies tout en préservant l'équilibre de la vie au jardin.

L'emploi des extraits végétaux s'inscrit dans une gestion respectueuse de la vie foisonnante qu'abrite la terre de votre de jardin, les haies et massifs de fleurs qui entourent votre potager. Les rôles que toutes ces petites bêtes jouent entre elles seront préservés et mis à contribution.

Une fabrication approximative donne souvent lieu à une substance mal odorante et d'efficacité aléatoire. En respectant quelques étapes importantes et avec un petit peu d'expérience, vous pouvez maîtriser facilement leur confection et profiter de leurs bienfaits, pour le plus grand bonheur de vos protégés (faune et flore), de vos enfants et de votre portefeuille.

Préparation:

  • Utiliser de l'eau de pluie à 15 - 25 °C, ou de l'eau de distribution non calcaire que vous avez laissé reposer durant 2 à 4 jours pour en supprimer le chlore.
  • Un récipient surdimensionné (15 litres pour 10 litres d'extrait).
  • Compter environ 0.8 à 1kg de plantes fraîches pour 10 litres d'eau.
  • Remplir le récipient de plantes fractionnées (à la cisaille par exemple), ajouter l'eau.
  • Couvrir le récipient d'un tissu et le placer à température ambiante à l'abri du soleil.
  • Brasser chaque jour à l'aide d'un bâton. Le but de cette manipulation est d'incorporer de l'air au liquide.
  • La fermentation commence lorsque, pendant le brassage, des bulles de gaz faisant penser à une effervescence remontent à la surface. Maintenez le brassage journalier jusqu'au moment ou vous n'observez plus de fermentation (5 à 30 jours).
  • Filtrez rapidement le produit avant qu'il n'entre en putréfaction. Vous pouvez utiliser une étamine ou un vieux tissu. La putréfaction de l'extrait le rend malodorant et moins efficace.
  • Arrosez le pied de vos plantes avec une dilution de 2 litres pour 8 litres d'eau, pour un effet stimulant.
  • Pulvérisez avec une dilution de 1litre pour 10 litres d'eau, pour un effet stimulant et en traitement préventif.
  • N'appliquez jamais sur des plantes qui ont soif ou en plein soleil, appliquez le matin ou le soir.
  • Vous pouvez stocker vos extraits bien filtrés, en cave, dans des récipients hermétiques. Si une fermentation redémarre, laissez le gaz s'échapper, refermez et utilisez-le en dilution un peu plus concentrée.

Astuces:

  • Pour réduire les odeurs de fermentation, ajoutez une poignée de sauge officinale, d'angélique ou de poudre de roche au 4 ème jour de fermentation.
  • Toute une série de plantes peuvent être fermentées pour des usages différents. La plus connue, l'ortie, a un effet stimulant et insecticide.
  • Des extraits végétaux, prêts à l'emploi sont disponibles en jardinerie.

 

Bibliographie: « Purin d'ortie et compagnie » B. Bertrand, J-P. Collaert, E. Petiot, Editions De Terran, 2007.